Как живет Красная Поляна и прибрежный Сочи за 100 дней до Олимпиады
«С будущим Сочи после Олимпиады все понятно. Внизу, у моря, — курорт для бедных. Здесь, в горах, — курорт для богатых», — уверенно рассуждает ресторатор из Москвы. Мы сидим в его ресторане в Красной Поляне. Меню рассчитано на состоятельных гурманов: лесной голубь, фуа-гра с айвой, стебли горного лопуха…